A Técnica Dietética tem como objetivo p… (FUNATEC 2025)

SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalFUNATEC 2025

Pref J Vieiras

A Técnica Dietética tem como objetivo principal:

ACriar novas preparações alimentares para a indústria alimentícia.BAumentar o valor calórico das refeições hospitalares.CAplicar princípios científicos no preparo dos alimentos, preservando o máximo de valor nutricional, sabor, cor, textura e aparência.DReduzir custos na produção de refeições escolares.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.