Question

Assinale a alternativa incorreta no que diz respeito ao processamento de alimentos e Monitoramento da qualidade da matéria prima para o preparo de rações.

Accepted Answer

E) O milho moído se deteriora rapidamente, sendo recomendável que, a sua moagem na hora de efetuar-se a mistura e o tempo de estocagem, não deve ser superior a 72 horas.

Answer

A) Em razão do seu alto teor de fibra e baixa energia, recomenda-se utilizar o farelo de trigo até 5% na fase inicial, 10 a 20% na fase de crescimento e 15 a 20% em poedeiras e suínos.

Answer

B) Apesar da riqueza proteica, a farinha de carne e ossos é utilizada somente até 5% na composição das rações de aves e suínos, devido restrições técnicas relacionadas a transferências de sabor para os produtos (carne e ovos) e zoonoses ocasionalmente passiveis de transmissão.

Answer

C) Na obtenção do Calcário calcítico, deve-se priorizar a utilização do calcário dolomítico, em virtude do alto teor de magnésio ser benéfico as aves e suínos.

Answer

D) Na soja existem fatores antinutricionais como os inibidores de tripsina e quimiotripsina, e as Iecitinas, que causam danos ou impedem a absorção dos nutrientes pelos animais, contudo, são destruídos ou inativados através de tratamento térmico.

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