Segurança Pública e Legislação PolicialNormas regulamentadoras de segurança do trabalhoIAUPE 2015
Pref Garanhuns
Questão de Segurança Pública e Legislação Policial
O Projeto APPCC tem como objetivo principal garantir a produção de alimentos seguros à saúde do consumidor. Sobre esse tema, analise as proposições abaixo: I. No sistema APPCC, uma medida de controle de um risco específico controla um perigo específico. II. É importante o desenvolvimento de um sistema de documentação da análise de riscos e a determinação do PCC. III. Perigos potenciais podem ser de natureza física, química e biológica. Exemplos de perigos biológicos incluem mofos, antibióticos e vírus. IV. Limite crítico é estabelecido em máximo e/ou mínimo baseado em critérios objetivos e subjetivos. Está(ão) CORRETA(S) apenas
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.