Uma opção não usual, para o cozimento d… (INEP (ENEM) 2011)

FísicaSegunda lei da termodinâmica e entropiaINEP (ENEM) 2011

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Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica. Em uma panela, colocase uma parte de feijão e três partes de água e deixase ferver o conjunto por cerca de 5 minutos, logo após transfere-se todo o material para uma garrafa térmica. Aproximadamente 8 horas depois, o feijão estará cozido. O cozimento do feijão ocorre dentro da garrafa térmica, pois

Aa água reage com o feijão, e essa reação é exotérmica.Bo feijão continua absorvendo calor da água que o envolve, por ser um processo endotérmico.Co sistema considerado é praticamente isolado, não permitindo que o feijão ganhe ou perca energia.Da garrafa térmica fornece energia suficiente para o cozimento do feijão, uma vez iniciada a reação.Ea energia envolvida na reação aquece a água, que mantém constante a temperatura, por ser um processo exotérmico.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.