Questão de Língua Portuguesa

1 Vivemos uma epidemia de proporções mundiais: a obesidade. No Brasil, 2 quase metade da população já está acima do peso e, de acordo com autoridades 3 da área, a culpa é da comida em excesso e do comportamento sedentário, ou 4 seja, ingerimos mais calorias do que gastamos. 5 Para Gary Taubes, um dos mais prestigiados jornalistas científicos da 6 atualidade, esse raciocínio faz que as pessoas sejam acusadas de falta de força 7 de vontade, quando, na verdade, tal receita para emagrecer não está dando certo 8 simplesmente porque esses não são os fatores-chave do círculo vicioso da 9 obesidade. A razão de engordarmos estaria fundada em uma disfunção 10 metabólica: comemos mais por estarmos engordando, e não o contrário. Ao 11 engordar, o corpo precisa de mais energia e produz mais insulina, o que nos dá 12 aquela sensação de fome infinita. 13 A solução? Eliminar da dieta os alimentos que causam um rápido aumento 14 da insulina no corpo, como açúcar e carboidratos. 15 Como? Leia Por que engordamos e o que fazer para evitar, de Gary 16 Taubes, publicado pela L&PM editores. (Adaptado de “Dica de leitura”, seção 17 Sala de espera, Revista Vida e Saúde, ano 79, nº 7, jul. 2017, p. 7).

Concurso Público - Técnico-Administrativos em Educação - UFMS - Página 2 de 17