Questões de Saúde · ACEP
SaúdeVigilância sanitáriaACEP 2018
Pref Aracati
Questão de Saúde
Você se depara com a seguinte notícia no jornal: “Cerca de meia tonelada de alimentos, entre queijos, salames, presuntos e frangos, foi descartada durante uma fiscalização da equipe de Profissionais Veterinários do Estado de Minas Gerais”. Além do descarte, foram recolhidos os produtos que não estavam próprios para o consumo e interditada a área para que o supermercado fizesse os ajustes necessários na temperatura dos freezers. Dentro do Sistema Nacional de Vigilância em Saúde, a área que exerce esse poder é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.