Orientações para o Planejamento das ref… (CEV URCA 2014)

SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalCEV URCA 2014

Pref Cedro (CE)

Orientações para o Planejamento das refeições do paciente com Diabetes e Doenças correlatas. Todas estão corretas, EXCETO:

APreparar os alimentos de modo a conservar as vitaminas e minerais e reduzir as gorduras.BDiminuir a ingesta de fibras solúveis e insolúveis.CEvitar o sal sempre que possível.DCada refeição deve consistir em quantidades equilibradas de carboidratos, proteínas e gorduras.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.