Questão de Língua Portuguesa

Os carboidratos são fonte importante de energia para o organismo e não podemos passar sem eles. Porém, criamos uma sociedade “viciada” em carboidratos, de maneira que a maior parte da população os consome em excesso. Para complicar, a maior parte dos carboidratos consumidos hoje é de refinados, isto é, não-integrais: farinha branca, pão branco, arroz branco, batata sem casca, etc. O refinamento destes alimentos, além de extrair deles vários nutrientes importantes, especialmente as vitaminas, deixando-os nutricionalmente pobres, ainda elimina as fibras vegetais. Está comprovado que a ausência de fibras vegetais nesses alimentos refinados geram condições para mau funcionamento do intestino, má digestão, má absorção, câncer de cólon e diabetes tipo-2. Dando destaque para a diabetes tipo-2, sabemos ser esta uma doença bastante séria, que não tem cura e que pode causar danos cumulativos em longo prazo, caso a pessoa não mantenha o controle alimentar e da glicemia, culminando com perda visual, falência renal, necroses e até a morte. Embora se suspeite de tendência genética, a diabetes tipo-2 se instala no organismo lentamente, resultante dos maus hábitos alimentares ao longo da vida. Começando na infância, com mingaus e papinhas de amido, balas, doces, bolos, pães brancos, bebidas açucaradas, etc. e ausência de fibras vegetais; e estendendo-se pela adolescência, juventude e idade adulta. Os constantes picos de glicemia, seguidos por picos de insulina, produz a intolerância a ambas as moléculas, o que é a causa da diabetes tipo-2. Já o diabetes tipo-1 ainda é pouco compreendida, acreditando-se ser causada por reação autoimune contra células do pâncreas, podendo ser induzida ou não por infecções, especialmente virais. Agora que revisamos o assunto diabetes, vamos usar um pouco a capacidade de raciocínio. Observe o gráfico adiante. De acordo com as informações que ele traz, e usando lógica e atenção, correlacione as duas colunas na tabela apresentada, em seguida assinalando o item correto coerente com a correlação que fez entre as colunas: Prevalência do Diabetes Mellitus no Brasil na população de 30 a 69 anos em nove capitais brasileiras Fonte: Sociedade Brasileira de Diabetes, URL [On-line]: http://www.diabetes.org.br/imprensa/estatisticas/numerosnobras