Questão de Raciocínio Lógico

Para fazer 500ml de maionese são necessários 300ml de óleo e 150ml de outros ingredientes (gemas, leite, sal etc). Analise as afirmações a seguir: I. A receita pronta renderá meio litro de maionese. II. Há um ganho de volume de aproximadamente 11% da receita pela incorporação de ar à mistura. III. Há um ganho de volume de aproximadamente 15% da receita pela incorporação de ar à mistura. 3 IV. O óleo usado ocupa o equivalente a 300cm de espaço (por exemplo, preenche uma caixinha de dimensões 5cm x 5cm x 12cm). V. Os demais ingredientes (descontando-se o óleo) correspondem a 1/4 do volume final da receita. Assinale a alternativa CORRETA.