Questões de Arquitetura e Urbanismo · IBFC
Arquitetura e UrbanismoMetodologia e etapas do projeto arquitetônicoIBFC 2021
Pref SGDA (RN)
Questão de Arquitetura e Urbanismo
Em relação à estrutura hoteleira, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F). ( ) São áreas de serviço: cozinha, lavanderia, vestiários, estoque e manutenção. ( ) São exemplos de equipamentos e estrutura: central de águas geladas, caldeiras nos grandes hotéis e motor gerador de energia. ( ) Área de alimentos e bebidas (A&B) engloba: câmara frigorífica, cozinha principal e de banquetes, almoxarifado e outros. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.