Questão de Língua Portuguesa

Os benefícios do cacau para a saúde e o envelhecimento Nos últimos anos, surge um número cada vez maior de estudos indicando que o cacau é um importante agente quimiopreventivo natural de diversas doenças. Isso se deve aos altos níveis de polifenóis contidos no cacau, principalmente flavonóis. Os cientistas atribuem a essas substâncias numerosos efeitos benéficos para a saúde. O cacau também é rico em fibras, lipídios, proteínas, carboidratos e micronutrientes, incluindo sais minerais e vitaminas A, B e E. A principal vantagem do cacau e seus derivados, como possível tratamento preventivo de diversas patologias, é que eles são consumidos em todo o planeta. Diversos estudos demonstraram associação entre a ingestão de cacau e a redução do risco de várias patologias crônicas, como o câncer, transtornos metabólicos e doenças cardiovasculares. A dieta rica em cacau também traz consequências positivas para a função visual, a audição, o sistema nervoso e a pele, entre outros. Tal fator está relacionado às suas propriedades antioxidantes, antidiabéticas, anti-inflamatórias, anticancerígenas, antialérgicas e antiobesidade. Como se tudo isso não fosse suficiente, cientistas pesquisam a relação entre o cacau e o bom estado da microbiota intestinal que, por sua vez, garante um estado de boa saúde em geral. Recentemente, na Suécia, foi estudada por nove anos a saúde de 31.823 mulheres entre 48 e 83 anos de idade. Os resultados relacionaram o consumo regular de chocolate a índices inferiores de hospitalização por insuficiência cardíaca ou morte. Da mesma forma, uma pesquisa com 531 pessoas maiores de 65 anos durante dois anos demonstrou que a ingestão de chocolate reduz em 41% o risco de sofrer deterioração cognitiva. A administração de bebidas de cacau natural melhorou a glicemia, a trigliceridemia e os níveis de colesterol. Além disso, seu consumo proporcionou maior rendimento físico e menor fragilidade. Paralelamente, em um estudo clínico, participantes com doença arterial periférica percorreram distâncias maiores em uma caminhada de seis minutos, após a ingestão de uma bebida de cacau todos os dias, durante seis meses. Considerando todos esses resultados, os estudos mostram que o consumo de cacau melhora a cognição geral e a memória, modula o fluxo sanguíneo cerebral e outros parâmetros fisiológicos. SECRETÁRIO LEGISLATIVO - 1 Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/ articles/cw5y26pdgrlo.adaptado.

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