Question

A criação de abelhas é uma atividade lucrativa e pode ser praticada pelo pequeno produtor rural ou agricultor familiar, com bons resultados. Para obter sucesso na atividade, o apicultor precisa conhecer vários aspectos da vida das abelhas, bem como os métodos de beneficiamento utilizados para transformar o mel in natura. Nesse sentido, é correto afirmar o seguinte:

Accepted Answer

C) os meliponíneos dependem mais das características climáticas e florísticas de suas respectivas regiões de origem do que as abelhas melíferas e, diferentemente destas, na enxameação as operárias, dividem a colônia progressivamente.

Answer

A) nos meliponíneos, fêmeas e machos são produzidos a partir de ovos fecundados produzidos apenas por operárias e, por serem mais suscetíveis a doenças, a grande maioria dos apicultores precisa usar antibióticos no tratamento de suas colmeias.

Answer

B) as abelhas da espécie Apis mellifera são bastante utilizadas na meliponicultura por apresentarem colônias bastante populosas e são altamente produtoras de mel, além de não possuírem ferrão, o que facilita seu manejo.

Answer

D) a pasteurização é um método eficiente de beneficiamento do mel in natura que consiste em aquecer o mel a uma temperatura que não pode exceder 85º a 90º C, condição em que o mel pode ser alterado, comprometendo suas características naturais. Os potes são imediatamente fechados, invertidos e resfriados em temperatura entre 0º e 5º C.

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