Questões de Química · UFU

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UFU Concurso TA

Questão de Química

A) 1-d; 2-a; 3-b; 4-c; 5-e B) 1-b; 2-e; 3-d; 4-c; 5-a C) 1-b; 2-c; 3-d; 4-e; 5-a D) 1-d; 2-c; 3-b; 4-e; 5-a

A espectrofotometria é uma técnica analítica fundamentada na interação da radiação eletromagnética com a matéria. Na rotina laboratorial de alimentos, a quantificação de compostos depende da validade da Lei de Lambert-Beer, que prevê uma proporcionalidade entre a concentração e a luz absorvida. No entanto, essa proporcionalidade é limitada a uma faixa específica de trabalho, conhecida como região de linearidade, que deve ser rigorosamente observada para evitar erros sistemáticos na determinação final das amostras. Durante a análise de rotina para quantificação de nitrito em um produto cárneo, um técnico de laboratório observou que a leitura de absorbância de uma amostra resultou em um valor muito elevado, situando-se acima do último ponto da curva de calibração. Para garantir a confiabilidade do resultado analítico, assinale a alternativa que apresenta a conduta correta do técnico.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.