Questões de Contabilidade · COPESE UFPI

ContabilidadeApuração do custo de produçãoCOPESE UFPI 2016

Pref Bom Jesus (PI)

Questão de Contabilidade

Uma das etapas na fabricação do doce de leite é determinação do ponto doce. Existem vários métodos para a determinação do ponto doce. Dentre esses, está o teste do refratômetro que realiza uma leitura e m ―Grau Brix. A Grau Brix recomendado para o doce de leite é:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.