Questões de Saúde · CSEP IFPI
SaúdeDoenças gastrointestinais e hepáticasCSEP IFPI 2012
IF PI
Questão de Saúde
Um indivíduo portador de doença celíaca apresenta alterações inflamatórias e autoimunes desencadeadas por uma reação adversa a um componente alimentar bastante encontrado nos produtos panificáveis. Assinale a alternativa que apresenta apenas preparações permitidas para esse indivíduo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.