Question

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No nosso cotidiano temos contato com inúmeros produtos de natureza coloidal, como é o caso do leite, da fumaça, da neblina, do sangue, de cremes hidratantes, entre outros. Esse tipo de composto é amplamente utilizado na indústria em produtos como tintas, cosméticos, alimentos e medicamentos. Acerca dos coloides, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

A) A detecção de coloides destaca-se pela sua capacidade de parecerem homogêneos à primeira vista, porém, quando examinados através de um ultramicroscópio com iluminação lateral, revelam a presença de pontos de luz, que exibem um movimento rápido e irregular conhecido como movimento browniano.

Answer

B) Os coloides, ou sistemas coloidais, são soluções cujas partículas possuem dimensões no intervalo entre um e 1000 nanômetros.

Answer

C) As partículas do disperso de um coloide não sedimentam com a ação da gravidade e nem com o auxílio de uma centrífuga.

Answer

D) Uma emulsão refere-se a uma dispersão coloidal que abrange fases que, por natureza, não se misturam, como o caso do óleo em água; para manter a estabilidade dessa mistura, é essencial contar com a presença de um agente emulsificante, cujas moléculas são totalmente hidrofóbicas.

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