Questões de Saúde · FUVEST

SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalFUVEST 2025

USP

Questão de Saúde

"Historicamente,¬o¬nutricionista¬clínico,¬ao¬prestar¬atendimento¬ a¬pacientes¬portadores¬de¬problemas¬nutricionais¬e¬de¬saúde,¬ vem¬minimizando¬seus¬valores¬subjetivos¬e¬a¬promoção¬de¬sua¬ autonomia,¬ reduzindo-o¬ praticamente¬ ଠsua¬ doença¬ (“o¬ obeso”,¬por¬exemplo),¬não¬o¬vendo,¬portanto,¬como¬um¬ser¬ (sujeito)¬ que¬ possui¬ historicidade,¬ culturalidade¬ e¬ temporalidade"¬ Demétrio¬F,¬Paiva¬JB,¬Fróes¬AAG,¬Freitas¬MCS,¬Santos¬LAS.¬A¬nutrição¬clínica¬ ampliada¬e¬a¬humanização¬da¬relação¬nutricionista-paciente:¬contribuições¬ para¬reflexão.¬Rev¬Nutr¬(Campinas).¬2011¬set-out;24(5):743-63.¬ ¬ De¬acordo¬com¬o¬artigo¬referenciado,¬qual¬estratégia¬deve¬ser¬ adotada¬ para¬ pautar¬ o¬ atendimento¬ nutricional¬ no¬ cuidado¬ integral¬do¬ser¬humano,¬sem¬a¬simplificação¬mencionada?¬ ¬

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.