Questão de Química

θ Dados: Entalpia de formação (ΔHf ): θ –1 θ –1 ΔHf do CO2 = – 394 kJ.mol ; ΔHf do C H OH = – 278 kJ.mol2 5 ; θ –1 θ –1 ΔHf do C H O3 6 3 = – 678 kJ.mol ; ΔHf do C H6 12O6 = – 1268 kJ.mol A fermentação é um processo anaeróbico de síntese de ATP, fornecendo energia para o metabolismo celular. Dois dos processos de fermentação mais comuns a partir da glicose são a fermentação alcoólica e a fermentação láctica. C H6 12O6 → 2 CO2 + 2 C H OH2 5 (fermentação alcoólica) C H6 12O6 → 2 C H O3 6 3 (fermentação láctica) Sobre a energia envolvida nesses processos de fermentação, é possível afirmar que