Question

É fundamental conceituar-se a cárie dentária como um processo anormal. É anormal porque um indivíduo que vivia em condições naturais, isto é, o homem primitivo, não desenvolvia uma lesão no esmalte que pudesse ser considerada cárie dentária, por estar inserido em uma biodiversidade comandada pela natureza, em um equilíbrio físico-químico. Sobre a dinâmica do desenvolvimento da lesão cárie, assinale a alternativa incorreta:

Accepted Answer

B) A suscetibilidade do dente à cárie é determinada apenas pelo grau de mineralização do esmalte, proporcionando maior ou menor resistência à dissolução ácida.

Answer

A) A cárie dentária é uma doença multifatorial, infecciosa, transmissível, dentre outras, que produz uma desmineralização das estruturas dentárias.

Answer

C) Os alimentos naturais têm uma ação mecânica durante a mastigação, realizando, naturalmente, um controle de placa e, por essas propriedades, eles não são considerados cariogênicos.

Answer

D) A cariogenicidade da dieta é determinada pela presença de carboidratos, principalmente a sacarose, que servem de substrato para que os microrganismos da cavidade bucal sintetizem polissacarídeos extracelulares com um importante papel na formação da placa e, também, na produção de ácidos orgânicos, que promovem a desmineralização do esmalte e podem desencadear o processo de cárie.

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