Medicina VeterináriaNutrição e alimentação animalUFMT 2016
Pref Rondonópolis
Questão de Medicina Veterinária
O ajuste fino da bioquímica ruminal tem sido buscado nos últimos anos pelos nutricionistas por meio do conhecimento de alguns mecanismos de funcionamento das adaptações que regulam os processos de digestão e metabolismo, as estratégias reprodutivas e os hábitos de pastejo. A figura abaixo apresenta algumas reações bioquímicas que fazem parte do metabolismo da digestão de animais ruminantes.

A partir dos dados apresentados, marque V para as assertivas verdadeiras e F para as falsas. ( ) A produção de metano nada mais é do que uma forma de remoção dos íons hidrogênio do rúmen para que este se mantenha em condições ótimas, a fim de que o processo de fermentação ruminal ocorra adequadamente. ( ) A gestão de H2 no rúmen é o fator mais importante a ser considerado na elaboração de estratégias para controlar as emissões de CH4 por ruminantes. Deve, portanto, ser possível reduzir a emissão de CH4 por estímulo das reações geradoras de H2 ou promover alternativas que utilizem rotas de produção de H2 durante a fermentação ruminal. ( ) A metanogênese ocorre principalmente devido à condição anaeróbia do meio ruminal, ao principal aceptor de H2, o dióxido de carbono, presente em quantidade suficiente nesse meio e devido à capacidade enzimática da microbiota, envolvida desde a fermentação dos carboidratos complexos (celulose) até a produção de acetato, H2 e dióxido de carbono, substratos para a metanogênese. ( ) Altas proporções de amido nas dietas aumentam a produção de CH4 por unidade de matéria orgânica fermentável no rúmen devido ao aumento da produção de propionato. Porém, dietas com alta quantidade de volumoso favorecem a produção de acetato e diminuem a produção de CH4 por unidade de matéria orgânica fermentável. Assinale a sequência correta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


