Question

No exercício diário de suas atividades, o auxiliar de cozinha está exposto a riscos como cortes, quedas e queimaduras. A adoção de medidas de segurança no trabalho contribui para a prevenção de acidentes e para a manutenção de um ambiente seguro. Considerando essas medidas, é CORRETO afirmar que:

Accepted Answer

B) o transporte de utensílios cortantes deve ser feito de forma cuidadosa, evitando deslocamentos com facas expostas e mantendo-as sempre posicionadas com a lâmina voltada para baixo ou protegida. 6

Answer

A) a utilização de calçados fechados é recomendável apenas durante o preparo dos alimentos, não sendo necessária nas atividades de limpeza da cozinha.

Answer

C) o uso de luvas térmicas é obrigatório apenas em situações excepcionais, pois o manuseio rápido de recipientes quentes reduz significativamente o risco de queimaduras.

Answer

D) a organização do ambiente de trabalho não interfere na segurança do auxiliar de cozinha, desde que os equipamentos estejam em funcionamento adequado.

Answer

E) o uso de equipamentos de proteção individual pode ser dispensado quando o trabalhador já possui experiência suficiente na rotina da cozinha.

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