Questão de Saúde

Sobre conceitos de coleta e transporte de amostras em vigilância sanitária, analise as afirmativas: I - Amostras de alimentos colhidas em inspeção devem ser identificadas com informações sobre origem, lote quando presente, data de coleta, temperatura de armazenamento medida no momento da coleta e tipo de análise solicitada, em formulário próprio. II - O acondicionamento de amostras para análise microbiológica precisa considerar uso de caixas isotérmicas e gelo reciclável ou outro meio de controle térmico, buscando preservar características da amostra até a chegada ao laboratório. III - O lacre inviolável aplicado a frascos e caixas contribui para rastreabilidade, demonstra integridade do material remetido e fortalece o valor do laudo em eventual processo administrativo ou judicial. 6 | P á g i n a IV - O transporte de amostras pode ocorrer em veículo particular do fiscal sem registro de rota, sem controle de tempo e sem observação de orientação de biossegurança para líquidos, superfícies e resíduos. V - O órgão de vigilância registra em sistema ou livro próprio a saída, o recebimento e o resultado das análises, ligando amostras a processos de fiscalização e a medidas adotadas posteriormente. Estão corretas as afirmativas: