Atualidades e Conhecimentos GeraisFormação e diversidade da cultura brasileiraINEP (ENEM) 2016
ENEM
Questão de Atualidades e Conhecimentos Gerais
Simples, saborosa e, acima de tudo, exótica. Se a culinária brasileira tem o tempero do estranhamento, esta verdade decorre de dois elementos: a dimensão do território e a infinidade de ingredientes. Percebe-se que o segredo da cozinha brasileira é a mistura com ingredientes e técnicas indígenas. É esse o elemento que a torna autêntica. POMBO, N. Cardápio Brasil. Nossa História, n. 29, mar. 2006 (adaptado).
CH - 1º dia | Caderno 2 - AMARELO - Página 16
Simples, saborosa e, acima de tudo, exótica. Se a culinária brasileira tem o tempero do estranhamento, esta verdade decorre de dois elementos: a dimensão GRWHUULWyULRHDLQ¿QLGDGHGHLQJUHGLHQWHV3HUFHEHVH que o segredo da cozinha brasileira é a mistura com ingredientes e técnicas indígenas. É esse o elemento que a torna autêntica. POMBO, N. Cardápio Brasil. Nossa História, n. 29, mar. 2006 (adaptado). O processo de formação identitária descrito no texto está associado à
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.