Questões de Administração Geral e Pública · COSEAC UFF
Administração Geral e PúblicaCompras e fornecedoresCOSEAC UFF 2021
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Questão de Administração Geral e Pública
A gestão de compras tem o objetivo de assegurar que as matérias-primas exigidas pela produção de refeições estejam à disposição nas quantidades certas, nos períodos desejados, com as especificações corretas, com boa relação custo/qualidade. 5 Considere a tabela:
Com base nessa tabela, o fornecedor de carne (corte chã) que oferece maior vantagem econômica para o serviço é o:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.