Um dos principais ingredientes utilizad… (CETRO 2012)

QuímicaLigações químicasCETRO 2012

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Um dos principais ingredientes utilizados na culinária é o sal de cozinha, obtido em minas naturais ou através da evaporação da água do mar. É composto de uma mistura de sais, sendo o cloreto de sódio (NaCl) o seu principal constituinte. A ligação NaCl é uma ligação entre metal e ametal. Esta ligação é classificada como

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.