Questões de Saúde · CPCC UFES
SaúdeDietoterapia e terapia nutricionalCPCC UFES 2016
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Questão de Saúde
Algumas substâncias presentes em alimentos e em bebidas podem interferir na absorção de outros nutrientes, como é o caso dos taninos em relação à absorção de ferro não heme. Os taninos estão presentes em
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.