Medicina VeterináriaAnatomia e fisiologia veterináriaNC-UFPR 2019
ITAIPU
Questão de Medicina Veterinária
O trato digestório dos animais pode ser classificado em função de suas características anatômicas e funcionalidade fisiológica dos compartimentos durante os processos de digestão e fermentação. Considerando que todos os animais têm apenas uma cavidade gástrica, esta assume importância fundamental na utilização de nutrientes dos alimentos, e o local de fermentação em relação ao trato gástrico pode interferir no tipo de alimento e aditivos nutricionais a serem utilizados para um determinado animal. Com relação aos tipos de trato digestório, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas: ( ) Os ruminantes são fermentadores pré-gástricos. Esse tipo de fermentação antes da cavidade gástrica permite que proteínas sintetizadas pela atividade de microrganismos na cavidade rúmen-retículo sejam digeridas no trato gástrico, formando peptídeos menores a aminoácidos livres, que, posteriormente, terão continuação no processo de digestão proteica e absorção dos aminoácidos e peptídeos no intestino delgado. ( ) Os animais não ruminantes podem apresentar fermentação pós-gástrica em diferentes níveis. A fermentação pósgástrica, desde que o animal não ingira suas fezes ou cecotrofo, não permite o aproveitamento de nutrientes oriundos da síntese microbiana no trato digestório, como os aminoácidos e vitaminas produzidos no interior das bactérias. ( ) O intestino grosso é o maior sítio de fermentação no trato digestório de animais não ruminantes. Essa fermentação ocorre em função da retenção de nutrientes fermentescíveis e adaptações anatômicas, principalmente do ceco e cólon, para maior retenção de fibras e oportunidade da fermentação. ( ) Alguns animais fermentadores pós-gástricos conseguem utilizar os produtos da fermentação microbiana devido à ingestão de fezes ou excretas, ocorrendo em alguns animais a separação entre fezes normais e o cecotrofo, conteúdo cecal evacuado e ingerido imediatamente pelo animal. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.

