O estudo das proteínas é fundamental pa… (SERCTAM 2012)

SaúdeSemiologia, anatomofisiologia e exames complementaresSERCTAM 2012

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O estudo das proteínas é fundamental para o exercício profissional do nutricionista. Desta forma, marque a alternativa correta.

APor transaminação, aminoácidos glicogênicos específicos são convertidos em alanina, liberada na corrente sanguínea e metabolizada em glicose no fígado, em um sistema chamado Ciclo de Krebs. 2BDietas atuais baseadas em alto teor de proteína visam reduzir o apetite, induzindo a Cetose pela extrema restrição da ingestão de carboidratos.CNa fenilcetonúria, a glutamina é considerada como semiessencial, pois é sintetizada a partir da fenilalanina.DAproximadamente 70% do aumento de aminoácidos no plasma deve-se às cadeias ramificadas (Leucina, Isoleucina e Valina), posto que o fígado e o rim são responsáveis por transaminá-los.EAs recomendações nutricionais diárias de proteína de acordo com SBAN (1990) são de 20- 30% do valor calórico total.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.