A alergia à proteína do leite de vaca é… (PR-4 UFRJ 2018)

SaúdeOutros temasPR-4 UFRJ 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro

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A alergia à proteína do leite de vaca é a forma mais observada de hipersensibilidade alérgica alimentar. Dentre os componentes do leite de vaca, as frações proteicas que mais induzem a sensibilização são:

Aa alfa-lactolabumina e a albumina bovina.Ba caseína e a beta-lactoglobulina.Ca globulina bovina e a caseína.Da beta-lactoglobulina e a alfa-lactoalbumina.Ea gluteína e a albumina bovina.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.