Questões de Saúde · Selecon
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Questão de Saúde
Uma das classificações do amido resistente é a AR2, que engloba os grânulos de amido nativos que são protegidos pela digestão e pela configuração da estrutura do grânulo de amido. Este tipo de amido encontra-se, dentre os alimentos abaixo:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.