Questões de Química · Vunesp
QuímicaOutros temasVunesp 2025
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Questão de Química
O corante amarelo tartrazina é muito usado na indústria alimentícia para conferir coloração amarelo-limão a balas e gelatinas. Trata-se de um composto orgânico iônico, cuja estrutura química é mostrada na figura.
Os cátions (íons positivos) da estrutura da tartrazina são constituídos pelo elemento
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.