Questão de Saúde

De acordo com o Ministério da Saúde, a partir dos seis meses de vida, a alimentação tem a função de complementar a energia e outros nutrientes necessários para o crescimento saudável e pleno desenvolvimento. Assim, a alimentação complementar deve prover suficientes quantidades de água, energia, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, por meio de alimentos seguros, culturalmente aceitos, economicamente acessíveis e agradáveis à criança. Analise as seguintes assertivas sobre a alimentação e a nutrição da criança no 1o ano de vida. I. A desnutrição pode ocorrer precocemente na vida intrauterina (baixo peso ao nascer) e frequentemente cedo na infância, em decorrência da interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo e da alimentação complementar inadequada nos primeiros dois anos de vida, associada, muitas vezes, à privação alimentar ao longo da vida e à ocorrência de repetidos episódios de doenças infecciosas diarreicas, respiratórias e neurológicas. II. A prevenção da obesidade infantil desde o nascimento é necessária, tendo em vista que os hábitos alimentares são formados nos primeiros anos de vida. III. A ingestão de alimentos com alta densidade energética, ou seja, ricos em açúcar, gordura e sal, pode prejudicar a qualidade da dieta e diminuir o interesse dessas crianças por alimentos saudáveis. O consumo desses alimentos é facilitado na população de baixa renda em função do baixo custo desses alimentos. IV. A vitamina A desempenha papel fundamental na visão, no crescimento e desenvolvimento ósseo, e no processo imunológico. Sua fortificação ou suplementação está dentro do rol de intervenções possíveis, juntamente com o apoio ao aleitamento materno, com o maior potencial para reduzir a carga de morbidade e mortalidade infantil. V. Boas opções de alimentos complementares são aqueles alimentos comumente preparados e consumidos em casa, como feijão, arroz, carnes, batata, legumes, dentre outros. Estes que são importantes fontes de energia, proteína e micronutrientes, tais como ferro, zinco, cálcio, vitaminas A, C, D e E. Estão corretas, apenas: