Questões de Biologia e Ciências · COPESE-UFT
Biologia e CiênciasOutros temasCOPESE-UFT 2024
Prefeitura de Palmas - Quadro Geral
Questão de Biologia e Ciências
UFT/COPESE 2024
Os microrganismos indicadores são utilizados na avaliação da qualidade microbiológica dos alimentos devido às dificuldades encontradas na detecção de microrganismos patogênicos. Eles, quando presentes, podem fornecer informações sobre a ocorrência de contaminação de origem fecal, possível presença de patógenos ou sobre a deterioração potencial dos alimentos. São critérios para a definição de um microrganismo como microrganismos indicador, EXCETO:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.