Question

Para a gestão da qualidade na hotelaria, dispõe-se de ferramentas que auxiliam para o bom funcionamento do empreendimento. Quanto aos procedimentos de gestão da qualidade nos meios de hospedagem, qual a alternativa correta?

Accepted Answer

A) O modelo para gestão da qualidade deve estar adequado ao tipo de empreendimento, seu público alvo e objetivos de mercado.

Answer

B) SERVQUAL é um modelo para avaliação de serviços, aplicável à hotelaria, e SERVPERF, para avaliação de bens tangíveis.

Answer

C) Por sua característica de estocabilidade, é possível avaliarmos a qualidade na hotelaria através da percepção do cliente.

Answer

D) Após a escolha do modelo, o gestor deverá segui-lo de maneira rígida e controladora para assegurar a qualidade.

Answer

E) A troca constante dos equipamentos de segurança e softwares é um modo de gerir a qualidade dos serviços.

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