Em relação ao sistema digestório humano… (Fundatec)

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Prefeitura Municipal de São Borja/RS Concurso Público e Processo Seletivo

Em relação ao sistema digestório humano, sabemos que os dentes são responsáveis pela digestão mecânica, ou seja, a transformação do alimento em pedaços menores. As enzimas realizam a digestão química, isto é, a transformação das substâncias do alimento em outras ainda menores. Além de proteger a boca contra as bactérias e umedecer sua mucosa, a saliva lubrifica e dilui o alimento, o que facilita a mastigação, a gustação e a deglutição. As enzimas presentes na saliva são:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.