Question

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Durante a avaliação bromatológica de um concentrado para vacas leiteiras, o zootecnista de um laboratório de bromatologia e nutrição animal obteve os seguintes resultados do fracionamento de carboidratos, expressos em porcentagem da matéria seca (MS): • fração A (açúcares e amido solúvel) – 12% • fração B1 (amido e pectina) – 28% • fração B2 (FDN digestível – hemicelulose e celulose disponível) – 30% • fração B3 (FDN potencialmente digestível – degradação lenta) – 10% • fração C (lignina e carboidratos indigestíveis) – 20% Considere que um nutricionista deseja formular uma dieta de alta produção leiteira, priorizando elevado consumo de matéria seca e estabilidade do pH ruminal. Com base no conceito de fracionamento de carboidratos aplicado à nutrição e à alimentação de ruminantes, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

D) A fração A, por ser estrutural, deve compor no mínimo 40% da MS da dieta para garantir mastigação e ruminação adequadas.

Answer

A) A fração B1, por ser de rápida fermentação ruminal, quando em excesso, pode causar acidose, devendo ser balanceada com fibras efetivas (FDN fisicamente efetiva).

Answer

B) A alta participação da fração C (20%) é desejável em dietas de alta produção, pois a lignina é rapidamente fermentada e estimula a produção de propionato.

Answer

C) A fração B2 é a menos digestível entre todas as frações, sendo indicada para mantença de animais de baixa exigência nutricional.

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