Questões de Saúde · Fundatec

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Prefeitura Municipal de Nova Alvorada/RS Concurso Público nº

Questão de Saúde

Execução: Fundatec 04 – NUTRICIONISTA 988_CE_04_NS_DM 22/07/2025 16:11:54

De acordo com as normas regulamentadoras, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os seguintes alimentos às temperaturas corretas e aos tempos máximos para seu armazenamento quando refrigerados. Coluna 1 1. Pescados e seus produtos crus. 2. Carnes bovinas, suínas e de aves cruas. 3. Frutas, verduras e legumes higienizados. 4. Leite e derivados. Coluna 2 ( ) Até 7 °C por cinco dias. ( ) Até 5 °C por três dias. ( ) Até 2 °C por três dias. ( ) Até 4 °C por três dias. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.