A característica desejável de um bom ca… (Vunesp 2014)

Questões de Engenharia e Arquitetura · Vunesp

Engenharia e ArquiteturaOutros temasVunesp 2014

SAAE-SP

A característica desejável de um bom café é que mantenha o aroma. O preparo correto de café depende do uso da técnica correta, conhecida como Infusão. Assinale a alternativa que descreve corretamente essa técnica.

AMisturar o pó de café com a água fria, levar ao fogo até ferver e coar.BFerver a água, misturar o pó, deixar ferver por 2 minutos e coar.CAquecer a água até iniciar a formação de bolhas, adicionar ao pó e deixar coar.DFerver o pó junto com a água por pelo menos 3 minutos.EFerver a água por 2 minutos antes de adicionar o pó.

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