MatemáticaOutros temasUFLA 2025
UFLA – Edital PROGEPE Nº (vários cargos nível E)
Questão de Matemática
Você é o Diretor de Operações de uma universidade pública federal e precisa otimizar o fluxo de atendimento no restaurante universitário (RU). Para melhorar a eficiência do serviço prestado aos estudantes e servidores, você decide aplicar conceitos de gestão de processos para identificar gargalos e medir a produtividade da equipe. Relacione os conceitos de gestão de operações listados abaixo às suas respectivas definições, conforme a literatura de Fitzsimmons e Fitzsimmons (2014): 1- Tempo de ciclo 2- Gargalo 3- Capacidade 4- Utilização da capacidade 5- Tempo de processamento 6- Tempo de fluxo livre 7- Conteúdo total de mão de obra direta 8- Utilização da mão de obra direta ( ) é o tempo médio entre a finalização de unidades sucessivas, ou seja, o tempo médio de serviço para realizar a atividade. ( ) é o tempo que se leva para percorrer o sistema do inı́cio ao fim, sem tempo na fila. ( ) é uma medida de produção por unidade de tempo quando inteiramente ocupado. ( ) é a medida da porcentagem de tempo em que os trabalhadores estão realmente agregando valor a uma organização de serviço totalmente ocupada. ( ) é o tempo necessário para completar um processo, desde o momento de chegada até o momento de saı́da. ( ) é o fator que limita a produção, ou seja, é a operação mais lenta. ( ) é a soma do tempo de todas as operações, isto é, o tempo de contato consumido na realização do serviço. ( ) é uma medida da quantidade de saı́da realmente atingida em relação à capacidade do processo quando totalmente ocupado. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.

