Questões de Química · Cebraspe
QuímicaOutros temasCebraspe 2024
MCTI INSA
Questão de Química
A respeito de contaminantes alimentares, julgue os itens subsequentes. Para a detecção de peróxido de hidrogênio no leite, o período entre a contaminação e a análise química deve ser o menor possível, pois a degradação dessa substância ocorre rapidamente.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.