Questão de Química

As enzimas são moléculas de natureza proteica que atuam como catalisadoras das reações bioquímicas que ocorrem em todas as células, sendo importantes agentes de regulação de todo o metabolismo. Na rotina laboratorial, portanto, a atividade de várias enzimas é determinada como ferramenta auxiliar no diagnóstico de processos patológicos. Universalmente, essas moléculas são classificadas em função da atividade que exercem dentro de uma reação química ou levando-se em consideração o substrato em que atuam. A Aspartato Transaminase, ou AST, é uma enzima transferase que pode ajudar a identificar lesões hepáticas e que tem como ação característica: