Question

O guia alimentar para a população brasileira, publicado em 2014 pelo Ministério da Saúde, divide os alimentos em quatro categorias, definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção, inclusive os alimentos processados. São exemplos de alimentos processados

Accepted Answer

A) pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal; cenoura, pepino, ervilhas, palmito, cebola, couve-flor
preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre; queijos; frutas em calda e frutas cristalizadas;
extrato ou concentrados de tomate (com sal e ou açúcar); carne seca e toucinho; sardinha e atum enlatados.

Answer

B) iogurtes e bebidas lácteas adoçados e aromatizados, pães de forma, pães para hambúrguer ou hot dog, pães doces e produtos panificados cujos ingredientes incluem substâncias como gordura vegetal hidrogenada, bebidas energéticas, cereais açucarados para o desjejum matinal, bolos e misturas para bolo, barras de cereal.

Answer

C) pães de forma, pães para hambúrguer ou hot dog, pães doces e produtos panificados cujos ingredientes incluem substâncias como gordura vegetal hidrogenada, sopas, macarrão e temperos ‘instantâneos’, molhos, salgadinhos “de pacote”, cereais açucarados para o desjejum matinal, bolos e misturas para bolo, barras de cereal e sardinha e atum enlatados.

Answer

D) iogurtes e bebidas lácteas adoçados e aromatizados, refrescos e refrigerantes, pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal, pães doces e produtos panificados cujos ingredientes incluem substâncias como gordura vegetal hidrogenada, emulsificante, cereais açucarados para o desjejum matinal, bolos e misturas para bolo, barras de cereal.

Answer

E) pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal, iogurtes e bebidas lácteas adoçados e aromatizados, pães de forma, pães para hambúrguer ou hot dog, pães doces e produtos panificados cujos ingredientes incluem substâncias como gordura vegetal hidrogenada, frutas em calda e frutas cristalizadas, cereais açucarados para o desjejum matinal, bolos e misturas para bolo, barras de cereal.

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