Questões de Química · Cebraspe
QuímicaOutros temasCebraspe 2024
EMBRAPA
Questão de Química
Acerca dos métodos espectrométricos e cromatográficos, julgue os itens que se seguem. Embora não seja considerado método oficial de referência para detecção de resíduos químicos em alimentos de origem animal, a FTIR pode ser utilizada para triagem preliminar e controle de qualidade em algumas matrizes alimentares.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.