Question

Na vigilância sanitária, os conceitos de nocividade e inocuidade são fundamentais para avaliação de riscos em alimentos, medicamentos e insumos. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

C) A inocuidade é característica apenas de medicamentos, não se aplicando a alimentos.

Answer

A) A nocividade de um alimento ou medicamento representa sua segurança, indicando ausência de riscos para consumo.

Answer

B) A inocuidade refere-se à ausência de propriedades que causem danos à saúde, sendo critério central para avaliação de qualidade sanitária.

Answer

D) A inocuidade é estabelecida pela percepção subjetiva de quem consome, e não por evidências científicas.

Answer

E) A nocividade é definida pela ocorrência de efeitos adversos em humanos durante o uso, desconsiderando análises laboratoriais e estudos toxicológicos prévios.

Mais questões de Outros temas