Question

O cardápio do PNAE visa assegurar a oferta de uma alimentação saudável e garantir o atendimento das necessidades nutricionais do aluno. Esse instrumento deve

Accepted Answer

B) considerar as especificidades culturais das comunidades indígenas e(ou) quilombolas.

Answer

A) ser elaborado por nutricionistas ou por técnico em nutrição orientado por nutricionista.

Answer

C) ofertar, semanalmente, bebidas à base de frutas para alcançar a recomendação de oferta de frutas in natura.

Answer

D) priorizar gêneros processados produzidos em âmbito nacional, em razão de seu menor custo, e também acessíveis pelo baixo valor repassado ao estudante pelo PNAE.

Answer

E) desconsiderar, nas áreas rurais, o horário em que é servida a alimentação para contribuir com aumento da densidade energético-nutricional das refeições para os estudantes.

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