Questões de Saúde · COPESE-UFT
SaúdeOutros temasCOPESE-UFT 2016
Prefeitura Municipal de Gurupi-TO
Questão de Saúde
A capacidade de sobrevivência dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de diversos fatores, sendo eles “Intrínsecos” e “Extrínsecos”. Em relação aos Fatores Intrínsecos que influenciam o desenvolvimento de microrganismos nos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.