Question

Em relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

A) Os cardápios devem oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana nas refeições ofertadas.

Answer

B) O horário que cada refeição será servida é definido pela direção da escola.

Answer

C) A oferta de doces e/ou preparações doces é proibida.

Answer

D) Para as preparações diárias da alimentação escolar, recomenda-se até 15% da energia total proveniente de gorduras totais.

Answer

E) O cardápio deve atender 30% das necessidades nutricionais diárias, quando ofertada uma refeição, para os alunos da educação básica, em período parcial.

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