Questões de Biologia e Ciências · Cebraspe

Biologia e CiênciasOutros temasCebraspe 2013

FUB

Questão de Biologia e Ciências

Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem. Valores de índice crioscópico de leite menores do que o estabelecido em regulamento técnico indicam adulteração do leite com água.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.