Questões de Saúde · Fundatec

SaúdeOutros temasFundatec 2024

Prefeitura Municipal de Alegria/RS Concurso Público nº

Questão de Saúde

Execução: Fundatec NUTRICIONISTA 902_CE_07_NS_DM 18/6/202418:48:54

Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira (MS, 2014), analise a sentença abaixo: Na relação entre a alimentação e a saúde, o efeito de nutrientes individuais se mostrou insuficiente (1ª parte). A proteção gerada pelo consumo de frutas ou de legumes e verduras contra doenças do coração e certos tipos de câncer não se repete com intervenções baseadas no fornecimento de medicamentos ou suplementos que contêm os nutrientes individuais presentes naqueles alimentos (2ª parte). O efeito benéfico sobre a prevenção de doenças advém do alimento em si e das combinações de nutrientes e outros compostos químicos que fazem parte da matriz do alimento, menos do que de nutrientes isolados (3ª parte). Quais partes estão corretas?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.