Question

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Em relação ao armazenamento de alimentos à temperatura ambiente, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas. ( ) Os alimentos mais leves devem estar nas prateleiras superiores, os mais pesados nas prateleiras intermediárias e os líquidos nas prateleiras inferiores. ( ) Os alimentos como latas, saches e pacotes depois de abertos não necessitam ser transferidos das embalagens originais e acondicionados em recipientes adequados. ( ) Para facilitar a ventilação entre as embalagens dos alimentos, as mesmas devem estar afastadas da parede no mínimo 10 centímetros, mantendo o mesmo espaço entre as pilhas dos alimentos. ( ) A disposição dos produtos deve obedecer a ordem de chegada o último que chega é o primeiro que sai, o primeiro que vence, deve sair no mesmo dia. ( ) Ao acondicionar alimentos em recipientes como potes plásticos ou de vidro com tampa as informações do rótulo devem ser transcritas em etiqueta e afixada à nova embalagem. A sequência CORRETA é:

Accepted Answer

D) V- F- V- F- V.

Answer

A) V- F –F -V- F.

Answer

B) V- V- F- V- V.

Answer

C) F- V- V- F- V.

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